Fromagerie de la Mer

Fabricamos nuestros quesos bretones con la leche de la granja biológica del Golfo en Arradon, de Ronan y Xavier.

Su rebaño está formado por hermosas vacas Holstein Pie negras y blancas y pequeñas jersey de color café.

La leche orgánica se recolecta inmediatamente después de la ordeña.

Todavía caliente, se transforma directamente con todos los beneficios de la leche cruda orgánica natural, rica en la fauna y flora de esta tierra yodada, el terroir de nuestras producciones.

En nuestra tienda o en los mercados, encontrará nuestra tomme bretona, tomme de mar con algas, badennois lavada con agua salada y novedades como la tomme con trigo sarraceno tostado, pimienta de cayena o pimienta marina. También fabricamos buena nata fresca cruda con la que elaboramos una excelente mantequilla de manteca salada con sal gruesa local.

Abierto todo el año.